Darjeeling First flush 2021/DJ1 FTGFOP1 Selim Hill Biologisch*

6,9032,75

Darjeeling FTGFOP1 First flush DJ1/2021 Selim Hill. Deze first flush is zeer aromatisch en vol van smaak.

Wissen

Beschrijving

Darjeeling first flush 2021 Selim Hill DJ1 FTGFOP1

Met veel vreugde en enthousiasme hebben wij onze handen weten te leggen op een echte prestige thee. De Darjeeling first flush 2021 Selim Hill DJ1 FTGFOP1* is een heerlijke frisse thee van echt de allereerste pluk van 2021. De thee is afkomstig uit de theetuin van Selim Hill in Darjeeling, India. Deze prachtige groengele drank, heeft een frisse groene smaak met subtiele fruittonen en een afdronk met een vleugje komkommer. De thee is een heuse parel tussen de Darjeeling flushes en de aroma en smaak geeft een unieke ervaring. Wees dit jaar een van de eerste om te genieten van de start van het theeseizoen. *Deze thee is op natuurlijke wijze geteeld, zonder hulp van chemische bestrijdingsmiddelen, manipulatie en kunstmest. 

 

First Flush

Waar in China en Japan gesproken wordt over een oogst, wordt er in India gesproken over een flush. De pluktijden in India worden namelijk flushes genoemd, en zeker de allereerste is heel erg bijzonder. Er is wereldwijd altijd een grote vraag naar de Darjeeling first flush en er is maar zoveel te oogsten. De beleving van de eerste pluk van de Darjeeling is daarom te vergelijken met het luxer gevoel van een mooie champagne. De Darjeeling first flush is even uniek en feestelijk van smaak en uiterlijk. De ervaring van een first flush Darjeeling thee gaat zelfs nog een stapje verder. Waar je een goede champagne nog jaren na het bottelen kan kopen en drinken, is de aanschaf van de allereerste flush vergelijkbaar met een fles beaujolais primeur of het allereerste vaatje haring. Het tijdstip en het nuttigen van de thee is even belangrijk als het moment van de oogst.

 

Airfreight thee

Doordat de timing rondom de first flush zo belangrijk is, wordt de thee direct na het verpakken op het vliegtuig gezet. Zo zit er zo min mogelijk tijd tussen de oogst en het moment van het drinken van de thee. Wij zijn dan ook trots de Darjeeling first flush 2021/DJ1 Selim Hill in ons assortiment te mogen aanbieden. Wees er snel bij om deze bijzondere thee te bemachtigen en bereid hem met precisie. Voor een optimale smaakbeleving adviseren wij bereiding met gefilterd- of bronwater. Laat de prachtige thee niet te lang trekken, en gebruik een van onze theefilters, om de thee op de juiste smaak te brengen. De thee is uniek van smaak en vraagt niet om zoeting, maar voor de echte zoetekauw kan een lepeltje honing de thee compleet maken. Onze rauwe wilde bloemen honing van Wild about you is bijvoorbeeld een echte aanrader.

Onze Darjeeling first flush 2021 DJ1 Victoria’s Peak  is ook een absolute aanrader. Geniet ervan, maar wees er snel bij, want de first flush is in kleine oplages.

Het beste van het beste

Thee van deze kwaliteit, hoort op de juiste manier bereid te worden. Alleen dan ervaar je de thee op zijn allerbest. Het beste van het beste verdient namelijk meer dan een mok met kokend water. Voor het ultieme genietmoment gebruik je gefilterd of bronwater, wat 90https://dekoffieentheeheer.nl/product/darjeeling-first-flush-2021-victorias-peak-dj1-sftgfop1/º C  is. Doe de bladeren in een pot en begiet met het verwarmde water. De groene tips, die deze thee bevat, blijft op deze manier zijn frisse smaak afgeven zonder bitter te worden. Wil je zeker weten dat jouw kop thee op de juiste smaak is? Gebruik dan onze theefilters om op tijd de theebladeren uit de theepot te halen. Wij raden een open theefilter aan zodat de theebladeren de ruimte hebben om hun smaak af te geven. Een theezakje kan natuurlijk ook, maar geeft de thee minder ruimte om te wervelen in het water.

First Flush

De allereerste oogst, de start van het theeseizoen, het moment waar de echte theeliefhebber naar uitkijkt. De smaak, de aroma en de beleving zijn echt heel anders dan bij een gewone Darjeeling thee. Dat is ook logisch, want de bladeren hebben langer de tijd gehad om te groeien voordat ze geoogst worden. Voor de first flush groeien de bladeren namelijk in de winter, waardoor ze rustiger en langer de tijd hebben om op smaak te komen. Bladeren voor een second flush zijn anders van smaak, doordat ze in een kortere tijd tot oogst formaat groeien. De zomer heeft een ander klimaat in Darjeeling, dan de winter.

 

Extra informatie

Gewicht

50 gram, 100 gram, 250 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.