China Gunpowder Temple of Heaven

Beschrijving

China Gunpowder

Een thee naar buskruit vernoemen? Daar moet een verhaal achter zitten zou je denken, en dat klopt! China gunpowder Temple of Heaven is naar het engelse woord buskruit vernoemt, omdat hij daar precies op lijkt. De bladeren worden namelijk strak opgerold tot kleine bolletjes. De vergelijking houdt hier echter niet bij op. Net zoals buskruit een knallend effect kan hebben ploppen deze Gunpowder thee balletjes open, nadat er heet water opgegoten wordt.

China Gunpowder Temple of Heaven

Net als zijn naam is de thee van de China Gunpowder Temple of Heaven even stoer als hemels. De infusie van deze thee geeft namelijk een geelbruine drank. De smaak en aroma is zowel rokering, als aangenaam aanwezig. De donkergroene thee bolletjes geven een thee, die zijn naam echt eer aandoet. Sterk van smaak, uitdagend van aroma en met een verrassende opgieting.

Four signs

De China Gunpowder temple of heaven thee mag zich roemen op een superieure kwaliteit op alle vier de ‘signs’ van een thee. Thee beoordelen gaat namelijk verder dan een pak thee openmaken, even ruiken en een slok van de thee infusie nemen. Thee op waarde schatten is een ware kunst, waar je voor naar school kunt gaan. Tegenwoordig komen er steeds meer theesommeliers in Nederland erbij, en dat is maar goed ook. Want thee kan net zo bijzonder en uniek zijn als een speciale mooi gerijpte rode merlot.

Een thee beoordelen gebeurt vooral op het zintuiglijk niveau. Een thee beoordelen we dus op smaak, geur, gevoel en zicht. De smaak is natuurlijk heel belangrijk, en een theesommelier kan je vertellen dat je een thee moet proeven met alle vlakken van je mond. Wals een slok thee maar eens in je mond en slik vervolgens rustig door. De smaken veranderen van het moment dat de thee infusie op je tong beland, totdat de slok verdwenen is. Proeven doe je namelijk met heel je mond. Proeven doe je deels ook met de geur, de aroma komt in je neus en geeft al informatie af aan je hersenen. Vervolgens vormen je ogen en het mondgevoel de rest van de mening. De aromatische geelbruine infusie scoort zeer hoog op deze vier punten. Het rokerige van de China gunpowder Temple of Heaven thee werkt uitstekend met andere sterke smaken. Combineer de China Gunpowder Temple of Heaven thee eens met de rijke cacao smaak van onze Crunchy cookie truffles van de Chocolate company. Ook een fijne mix is de de Copperpot all butter fudge!