China Jasmine

Beschrijving

Fujian provincie

Deze heerlijke China Jasmine thee vindt zijn oorsprong in Fujian. De Chinese provincie Fujian is een echte thee provincie en als het aankomt op China Jasmine thee, dan is deze provincie een echte thee held. Het klimaat en bergachtige grond is een perfect leefgebied voor de jasmijnplant. De camellia sinensis, oftewel de theeplant, is ook groot fan van de groeiomstandigheden van deze provincie. Net als de theeplant komt de jasmijnplant ook op andere plekken voor in China. China jasmine is uiteindelijk een van de populairste varianten van geparfumeerde thee en niet alleen in China. Fujian voegt echter iets heel speciaals toe aan de groei, bloei en bloemige aroma van de jasmijnbloesem. Het is niet voor niets dat China Jasmine uit Fujian een grote bekendheid en vooral populariteit heeft.

Jasmijn bloesem

Groene thee wordt in het voorjaar geoogst, na de oogst worden de bladeren gedroogd en bewaard totdat de jasmijnplant bloesem geeft. De jasmijnplant geeft aan het einde van de zomer zijn prachtige en heerlijk ruikende bloemen. Volgens de traditie worden de bloemen geplukt en aan de gedroogde groene theebladeren toegevoegd. Het is belangrijk dat de theebladeren gedroogd zijn. Zo kunnen ze meer van de smaak en aroma opnemen, die de bloemen afgeven. Er zijn twee manieren waarop de jasmijnbloesem zijn smaak en aroma af kan geven. Een van de technieken bestaat uit stapelen, de groene thee en jasmijn bloesem worden dan om en om in lagen gestapeld. De andere variant is, dat de jasmijnbloesem door de theebladeren heen gemixt wordt. Theebladeren kunnen in maar liefst vier uur tijd al ontzettend veel smaak en aroma opnemen.

Als de theebladeren voldoende aroma en smaak opgenomen hebben, wordt de bloesem verwijdert en de thee opnieuw gedroogd. Dit zorgt ervoor, dat de opgenomen vochtigheid verdwijnt en de smaken en aroma’s achterblijven.

Bloementhee

Het is niet gek dat China Jasmine thee een groot favoriet is over de hele wereld. De fruitige en frisse tinten van de groene thee, gecombineerd met de heerlijk geurende jasmijnbloesem maakt een krachtige infusie waar niemand nee tegen kan zeggen. Zet jouw kop China Jasmine thee met behulp van een van onze theefilters en geef de aroma ruimte met een draai van een One message spoon. China Jasmine thee is een thee waar je van blijft genieten.