China Sencha*

2,009,00

Groene thee uit de provincie Zhejiang.

Licht groen blad, platgedrukt, lichtgele infusie, aromatisch en fris.

*Deze thee is op natuurlijke wijze geteeld, zonder hulp van chemische bestrijdingsmiddelen, manipulatie en kunstmest.

Wissen

Beschrijving

Verschil tussen bereiding

Elke theeplantage heeft zijn eigen tradities, manieren en persoonlijke aanpak. Dat kan de manier zijn van oogsten, roosteren, drogen, verpakken en ga zomaar door. In het geval van de China Sencha zit er ook nog een verschil tussen de landen waar het gemaakt wordt. Allereerst zorgt natuurlijk het klimaat en de grond, waarin de theeplant zijn bladeren mag groeien, voor smaakverschillen. Er kan bijvoorbeeld een subtiele ziltigheid zitten in de smaak van theebladeren uit een kustgebied. De grond beïnvloed dus wel degelijk de smaak, net als de hoeveelheid zon, regen en wind. In het geval van de Sencha thee, is er ook nog het verschil van drogen. Traditioneel gezien worden de bladeren na de oogst in Japan gestoomd, de bladeren in China worden juist gewokt. Het verschil in drogen proef je absoluut. Wokken geeft namelijk een hint van zoetige tonen. Dit komt door de verhitting in een wok, bij aanraking van de wok smelten de suikers in het theeblad, waardoor er een karamel hint te proeven is. De japanse Sencha heeft door het stomen juist meer een grassige en plantaardige smaak.

 

Koud en heet!

China Sencha is een thee waar je zowel in de winter als in de zomer van kan genieten. Deze heerlijk verkwikkende warme drank, is een perfecte thee voor een ontspannen rustmoment het hele jaar door. In de winter geniet je van een slok warme aromatische groene thee en in de zomer laat je hem na de infusie afkoelen. Koud is deze thee namelijk ontzettend dorstlessend. Sterker nog, de China Sencha werkt ook perfect als basis voor een ice tea. Niet eentje uit een pakje maar de echte ice tea, die jij zelf simpel met heel veel liefde maakt. Pak een grote kan met water op de juiste temperatuur en een theefilter gevuld met China Sencha thee. Voeg bij de infusie van de China Sencha thee blokjes vers fruit naar keuze toe. Haal, wanneer de Sencha thee genoeg smaak afgegeven heeft, het theefilter eruit en laat de drank verder afkoelen. Eenmaal afgekoeld zet je de kan in de koelkast of voeg je ijs toe. Het fruit kan je eruit filteren of vrolijk in de kan rond laten walsen. Natuurlijk kun je ook een van onze op smaak gebrachte Sencha theesoorten gebruiken. Zoals bijvoorbeeld onze fruitige en licht zoete meloen ananas thee of de kruidige en verfrissende sinaasappel gember thee. Heerlijk zowel warm als koud!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.