Earl Grey

Beschrijving

Earl Grey

Het verhaal van Earl Grey gaat vrij ver terug de tijd in. De naam van deze klassieke groene thee is er namelijk niet zomaar gekomen. Daar heeft de voorname Engelse Earl Grey wel voor gezorgd. Deze graaf uit 1764 heeft zijn stempel op de Engelse theehandel gedrukt. Hij was namelijk diep onder de indruk van een thee blend, die hij als cadeau had gekregen van hoge ambtenaren van de Chinese overheid. De graaf was namelijk niet alleen graaf, hij was destijds ook de Premier van Engeland en had een grote inspraak op de handelsbelangen van het land. Aangezien de theehandel met China een groot onderdeel hiervan was, werd hij bedankt met een diplomatiek cadeau.

Graaf Grey genoot zo van de speciale thee, dat hij zijn werknemers opdracht gaf de thee te kopiëren. Zijn werknemers kwamen uiteindelijk tot de gouden combinatie van een overheerlijke groene thee verrijkt met de olie van de Italiaanse Bergamotplant. De vraag is of de thee van het cadeau ook geparfumeerd was met bergamotolie. Critici vermoeden van niet, omdat destijds de bergamotplant voornamelijk voorkwam in Italië. Niet dat dat de pret mag drukken, want dankzij de doortastende werknemers van de Graaf Grey, genieten wij vandaag de dag nog van de heerlijke thee blend Earl Grey.

Graaf Grey

Het is vrij veelzeggend dat graaf Grey een thee die hij gekregen heeft, tracht te kopiëren en het vervolgens zijn eigen naam geeft. Voor een man die graag grote dingen wilde doen in zijn leven, staat hij vandaag niet bekend om zijn lange carrière in de politiek. Of om zijn mooie gezin en zelfs niet om het schandaal met hertogin van Devonshire. Vandaag de dag is de naam Earl Grey een begrip in de theewereld en vrijwel niemand denkt nog na over de man, die deze heerlijke thee ooit zijn naam gaf. Wel wordt er over de hele wereld genoten van de Earl Grey thee, en dat is al een erfenis op zich.

Earl Grey en eten

Deze thee is een thee, die je heerlijk als kop thee op zichzelf kan drinken, maar het is ook een mooie drank om te serveren aan tafel. Earl Grey leent zich uitstekend om te drinken bij een dessert of frisse gerechten met bijvoorbeeld witte vis. Gebruik een van onze theefilters om ervoor te zorgen dat niemand theeblaadjes in zijn glas krijgt en je hebt geheid een hit aan tafel. Of serveer de Earl Grey thee na het diner met een van onze truffles als afsluiter van het avondmaal.