gecarameliseerde peer

Beschrijving

Gecarameliseerde Peer

Wie houdt er nu niet van de combinatie peer en caramel? Of het nu verwerkt is in een taart, cake of bijvoorbeeld ijs; peer en caramel is altijd een goed idee. Het is dus ook niet meer dan logisch dat wij in ons assortiment een Gecarameliseerde Peer thee hebben. Zoet, fruitig en romig dat zijn smaken, die vragen er gewoon om tot een theemelange gemaakt te worden. De smaken werken perfect met een zwarte Ceylon thee. Het geheel geeft een infusie met aroma’s waarvan het water in je mond loopt. Een gebakje in theevorm, een ijsje in drank stijl en een cake zonder de extreme calorieën. Als dat geen goed idee is?

Karamel

Caramel is het resultaat wat je krijgt, wanneer je suiker rustig aan de kook brengt. Vervolgens kun je de caramel zacht houden door er melk, room of gecondenseerde melk doorheen te roeren. Het resultaat is een zachte toffee, waar menig kind en volwassen gek op is. Logisch want het zachte snoepje heeft een heerlijk zoete smaak, die typerend is voor caramel. We stoppen het overal tussen, in en op. Stroopwafels, banoffee taart, sticky toffee cake of gewoon puur in een blokje harde of zachte caramel.

De zoete, notige smaak werkt heel goed samen met fruit zoals peer, en peer werkt weer heel goed samen met Ceylon thee. Voeg daar nog stukjes gekonfijte ananas en goudsbloembloesem aan toe en je hebt een heerlijke thee genaamd Gecarameliseerde Peer.

Ceylon en lekkers

Ceylon is een zwarte thee origineel afkomstig uit Sri Lanka. De thee heeft een zoete afdronk met smaaktonen van chocolade. Een zwarte thee, die dus perfect matched met fruit. Chocolade en aardbei zijn een klassieke combinatie, die je bijvoorbeeld terugvindt in de Aardbei-Room. Roos en perzik is nog zo’n fijne favoriet, en gecombineerd met de Venetiaanse roos is het een echte aanrader. Liever Ceylon eens puur proeven? Dat kan natuurlijk en raden we je ook graag aan. Ceylon is een zwarte thee, die heel prettig is in de ochtend. Neem bijvoorbeeld de Ceylon OP1 Kenilworth, een absolute topper. Ceylon OP Lovers Leap geeft een lichte infusie en sterke smaak. Erg lekker!

Gecarameliseerde Peer is een theemelange, die dankbaar gebruikt maakt van de zachte Ceylon. De zoete tonen maakt deze infusie populair bij kinderen en eigenlijk iedereen, die wel houdt van zoetigheid.